Mešavina povrća, maslinovog ulja, sveže ribe i voća može da zaustavi izmene našeg DNK koda kako starimo, navodi se u istraživanju koje je objavio “Britanski medicinski časopis”
Riba umesto mesa
Iako još nije sasvim jasno, zašto je mediteranski način ishrane toliko dobar, njene ključne komponente – obilje svežeg voća i povrća, kao i riba umjesto mnogo crvenog mesa, putera i životinjski masti – imaju dokazane beneficije za telo čovjeka. Mediteranske namirnice bogate su vitaminima koji obezbeđuje zaštitu od stresa i oštećenja tkiva i ćelija,, a prema poslednjim istraživanjima, ova vrsta hrane štiti i naš DNK.
Telomeri određuju dužinu života
Istraživači iz Bostona su analizirali male strukture zvane telomeri, koje čuvaju završetke naših hromozoma, a oni štite naš DNK kod. Ove zaštitne kapice sprečavaju gubitak genetskih informacija tokom podele ćelija, navodi Bi-Bi-Si. Kako starimo, ćelije se dele i telomeri se skraćuju, a njihov strukturni integritet slabi, što govori ćelijama da prekinu da se dele i umru.
Mediteranske namirnice čuvaju telomere
Naučnici veruju da dužina telomera ukazuje na starenje ćelija. Kraći telomeri povezani su sa velikim brojem bolesti koje se dovode u vezi sa starosnom dobi, uključujući srčana oboljenja i različite oblike kancera, piše “Anadolu Agency“. Rezultati istraživanja pokazali su, da su ispitanici koji su jeli mediteransku hranu, imali su duže i zdravije telomere.
FOTO: arhiv
